我係大少奶

黑蚊蚊食物好難影出美態，但佢的確酸中帶甜、甜中帶鹹的味道。 我邊煮呀包邊話：嘩！好香喎。 佢的確又香又甜小朋友都會鍾意呢！ 我趕住要做功課所以長話短說，食譜為先。 呢個菜式30分鐘攪掂(當然係雞翼本身要溶晒雪先計啦)。...

昨日去完西貢夜晚都堅持自家煮，除了蒸魚比佢食，仲整我最喜歡「素鵝」。 我好鍾意食腐皮，以前舅母晌香港會包定一大袋比我就日日不停食。 出街見到素鵝我又會必定叫，今次呢個係自己整。 講個祕密比大家知，之前自己整過，但出來都...

有時我望住包包就會回想佢 BB 時，照顧佢好容易只需要餵奶、掃風、換片 佢極其量出現皮膚敏感一段小日子，見佢又紅又大撻當時真係好肉赤又唔知點 幫佢，但感恩醫生當時叫佢轉食雀巢®超級兒童能恩®奶粉 (ht...

經過兩日舟車勞動終於返到屋企，好累好累。 好彩我去玩之前已經整定一個食譜，呢個係puff即是泡芙，但係鹹的。 我有次afternoon tea食過鹹puff覺得比甜好味，雖然個puff依然都係一樣味。 但鹹味可以好多唔...

近年我已經唔再愛朱古力仲有點怕，怕係怕一大塊咁食落口。 少少做點綴我都仍然可以接受，所以今年整曲奇食！ 呢個係美式軟曲奇，一直都未整過。 本身鍾意食軟曲奇，以前都會去曲奇店買，但近年覺得曲奇店都唔合口味。 所以經常...

今日去街，去完街就趕回家接包包 跟住整晚餐，一直好好好好鍾意食免治雞肉軟骨串 不過一直都無試過整，早幾日睇日本書見到佢教喎 又唔係好難於是就整啦！材料其實好簡單 雞肉、雞軟骨咁！不過我睇書日本人用雞軟骨係背部軟骨位 但香...

繼續長話短說，病好後好想食甜品，所以就繼續寫甜點。 呢個係「焦糖番薯牛奶雞蛋布丁」，用番薯肉混合材料再蒸就可以，最後燒層焦糖就最perfect。 佢好容易整，喜歡番薯香甜味可以一就呢，但要記住因為佢真係有番薯晌裡面，所...

我病了好幾日，病到人都癲咁滯，好彩都只係低燒，醫生排除了流感可能性。 但低燒都夠我辛苦，人大了發燒特別辛苦。 長話短說，今日寫個紅酒燉牛肉。 其實呢個牛肉好容易整，牛肉被紅酒浸過夜後肉質變得鬆化，而見調味料又少，...